Zsibbadás Az idegrendszer károsodása szintén intő jel lehet a már említett vitamin hiányára. Ilyenkor a betegek általában olyan tüneteket említettek, mint a zsibbadás, bizsergés, vagy mintha időnként áram futott volna át rajtuk. Fáradtság Az egyik legjelentősebb és talán legfeltűnőbb jel a fáradtság. Ennek oka az, hogy a vörösvérstestek ellátásához a szervezetnek elengedhetetlen a B12-vitamin, így ha ebből hiány lép fel, a vörösvértestek nem tudnak elegendő oxigént szállítani az agyba, mi pedig ezért érezzük magunkat kimerültnek akkor is, ha minden éjjel eleget, vagyis legalább 8 órát aludtunk. Erőtlenség Az előző pontban kifejtett okok miatt az oxigén nem jut el az izmokba sem, ezért azok elvesztik erejüket. Ilyenkor egy bevásárlás során úgy is érezhetjük, mintha elképesztő nehéz lenne a szatyrunk, még ha valójában nem is az.
Cikk megjelenésének dátuma: 2020. április 15. A B1-vitamin, vagyis a tiamin fontos szerepet játszik a szénhidrát energiává alakításában. Így nagyarányú szénhidrátbevitel, illetve fokozott anyagcsere esetén a B1-vitamin bevitelre is nagyobb mennyiségben van szükség. B1-vitamin szükséges az idegek működéséhez, a szervezet energiaellátásához, valamint a megfelelő szívműködéshez is. Elsődleges vitaminhiányról beszélünk, ha a bevitel elégtelen, és másodlagosról, ha elegendő a bevitt vitamin mennyisége, csak az valamilyen okból nem tud felszívódni vagy beépülni a szervezetben. A B1-vitamin hiány a beriberi nevű betegség kialakulásához is vezethet. A betegséget korai szakaszában hányinger, étvágytalanság, gyengeség, zavartság, ödéma jellemzi. Már igen korán idegrendszeri károsodással jár, ami a lábujjak zsibbadása, a lábfejen kialakuló égő érzés, lábikragörcsök, diffúz lábfájás formájában jelentkezik. Hosszútávon izomsorvadás, idegbénulások is fellépnek. A Távol-keleten a hántolt rizs fogyasztása okozza a vitaminhiányt és az ennek következtében fellépő betegséget.