Kakaós Túrós Rácsos / Diós Rácsos Linzer
A tészta nem fog duplázni, de ha megemelem, érzem, hogy érett, laza, könnyű lett. Egy órán át szoba hőmérsékleten pihentetem. Lisztezett deszkára borítom a tésztát és kinyújtom. Ha nagyobb csigákat szeretnék, akkor az egész tésztát nyújtom ki téglaalap alakúra, ha kisebbeket, akkor felezem a tésztát és két téglaalapot nyújtok. Lekenem olvasztott vajjal. Alaposan megszórom kakaóval, majd porcukorral. Az apróbb csiga kívül ropog, belül omlós. Azért nem írtam mennyiséget a receptbe, mert mindenki másképp szereti, édesebben, csokisabban, vagy kevésbé. Feltekerem mint a beiglit, szorosra. Közben a sütőmet 200 fokra hevítem és gőzösítem. Egy sütőlemezt papírral bélelek ki. a feltekert tésztát ujnyi vastagságú szeletekre metélem, majd azonnal a lemezre fektetem szép sorban. 10-12 percig gőzben sütöm a csigákat, majd még 15 percig pirulnak gőz nélkül a kívánt szín eléréséig (sütőfüggő). Mikor készre sültek, forró vaníliás tejjel locsolom meg a csigákat, ettől szaftosabbak lesznek. Sütőlemezen hagyom kihűlni.
Kakaós linzer | TopReceptek.hu
Ilyenkor mehet bele fagyasztott gyümölcs vagy befőtt, nyáron pedig a friss. 7. Nagyon könnyű málnás-túrós pite Habkönnyű túrós pite, ami csak minimális mennyiségű lisztet, illetve búzadarát tartalmaz, így ha a cukrot valamilyen alakbarát édesítőre (pl. eritrit, nyírfacukor) cseréljük, akár még a bikinidiétába is beleférhet egy-egy szelet! A másik nagy előnye, hogy körülbelül öt percig tart összeállítani a tésztáját. A tetejére bármilyen gyümölcsöt szórhatunk: epret, meggyet, áfonyát, szezonban akár sárgabarackot, de gyümölcsök helyett keverhetünk mazsolát is a pite tésztájába. Fotó: Ötvös Zsuzsanna / Ötvös Zsuzsanna 8. Túrógombóc keksz Van olyan, aki nem szereti a túrógombócot? És a túrógombóc keksz formájában jöhet? Ez az a sütemény, ami a finom vaníliás-citromos-túrós illatával mindenkit kicsalogat a konyhába, és már langyosan (igen, úgy a legjobb, nem muszáj bevárni a csokimázat) eltűnik a tepsiről. 9. Áfonyás-túrós muffin A kétezres évek elejének legnépszerűbb sütije ma már csak szégyenlősen szomorkodik a legtöbb receptes oldalon, kivéve, ha cupcake-nek öltöztetik fel, mint Hamupipőkét a bálra.
Én főleg az ilyen tepsis süteményeket szeretem késziteni, ezek elég kiadósak, krémesek, finomak. A tésztája kakaós, s piskótaszerű, a krémje pedig laza és könnyű. A recept alapján talán soknak tünik benne a cukor, nem lett édes, nem is vagyok oda a túl édes sütikért. Csak össze kell állitani a tésztát, s a krémet, lerakni, megsütni, ewnnyi az egész! hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt 12. 5 dkg cukor pici só 12. 5 dkg vaj szobahőmérsékletű 1 - 2 ek. kakaópor 1 nagyobb tojás 1 tk. sütőpor krém: 50 dkg túró 12. 5 dkg porcukor 12. 6 dkg vaj 3 egész tojás 1 / 2 csomag vaniliás pudingpor 1 / 2 citrom reszelt héja A tésztához a hozzávalókat egy nagy tálban összekeverem, a végén egy aránylag laza, kissé ragados masszát fogok kapni. A krémhezvalókat is összekeverem. A túrót, vajat, porcukrot, tojássárgát, pudingport, citromhéjat összekeverem, majd a végén óvatosan keverem hozzá a felvert tojásfehérje habot is. Egy 16 x 23 cm - tepsit vastagon kivajazok, liszttel megszórom, s a tészta 2 / 3 részét belenyomkodom.
Ízesítsük jó sok vaníliával és citromhéjjal. Tálaláshoz pedig szórjuk meg rengeteg friss gyümölccsel! Persze a hagyományos túrós palacsintáról sem feledkeztünk meg. 17. Az igazi békebeli kapros-túrós lepény Igazi békebeli sütemény ez a kelt tészta-alapú kapros-túrós lepény: a receptet még az édesanyám tanulta a nagymamájától, és jegyezte le a lánykorában kézzel írt szakácskönyvébe. 18. A világ legegyszerűbb túrópogácsája Ősrégi recept, ami mindenki repertoárjában kell, hogy szerepeljen. Az egyszerűségén kívül azért is szeretem, mert kiváló mini pogácsaként, de sajtos rúdként, virslis kifliként, vagy épp bármilyen hasé alapjaként is. Nem sülhetünk fel vele. 19. Desszert sütés nélkül: áfonyás túrókrém Ezzel a nagyon egyszerű túrókrémmel igazán nem kell sokat bajlódni, így még jobban esik majd, amikor bekanalazzuk. 20. Fagyik házilag: túrórudi-jégkrém Mindenki kedvencét, a túró rudit nyáriasítottuk: roppanós étcsokoládéval borított túrós jégkrémet készítettünk. Ehhez csak egy jégkrémformára van szükség (webshopokban, és konyhafelszerelési boltokban kapható szezonban), maga a túrós jégkrém percek alatt összeállítható, a csokibevonat készítésében pedig alkalmazhatjuk a gyerekeket!
Reszelt kakaós-túrós Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája 1/2 csomag sütõpor 4 evõkanál kakaópor Krém: 50 dkg túró 20 dkg cukor 3 evõkanál búzadara 3 db 2 dl tejföl 5 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja 4 db tojásfehérje felverve habbá Elkészítés: A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport és a sütõporral elkevert lisztet. Jól összegyúrjuk és 1 órára hûtõbe rakjuk. A krémhez az áttört túrót összekeverjük a tejföllel, a cukorral, a tojássárgájával és a búzadarával. Hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat, végül óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjébõl felvert habot. A hûtõbõl kivett tészta felét belereszeljük a tepsibe, ráöntjük a túrós krémet, majd a tészta másik felét ráreszeljük a tetejére. Elõmelegített sütõben megsütjük.
Egész évben sokat sütök, de az év utolsó két hónapja szinte csak a süteményekről szól nálunk. Ilyenkor kicsit elengedem magamat, na meg hamarosan itt vannak az ünnepek, és olyankor szinte kötelező a sütemények nagyobb mennyiségben való eltüntetése (persze tudom ez elég nagy hiba). Ekkor előkerülnek a régi családi kedvencek, melyeket már nagyon régen nem sütöttem. Most a receptes füzetet lapozgatva, láttam meg ezt a finom túrós-rácsost, és megállapítottam, hogy bizony már nagyon régen nem sütöttem meg. Így aztán nem is vártam tovább, gyorsan nekiláttam a sütésnek. Mivel ezt a receptet a nagymamámtól örököltem meg, (Ő nagyon finom süteményeket tudott sütni) így természetesen a tésztába sertészsír kerül... Ez persze nem kötelező, helyette tehetünk vajat, vagy éppen margarint, de én mindig zsírral készítem, és így a tészta nagyon finom, omlós lesz. Tészta hozzávalói 22x32 cm-es tepsihez: 35 dkg liszt 15 dkg zsír (v. 20 dkg vaj) 10 dkg porcukor 1 tojás (nagy) 1/2 cs sütőpor csipet só szükség esetén 1-2 ek hideg víz A lisztet keverjük össze egy csipet sóval és a sütőporral, majd adjuk hozzá a zsírt (v. vajat), majd kezdjük el összemorzsolni.
Meggyes, rácsos pite receptje - Recept | Femina
- Kakaós - túrós rácsos sütemény ! - Mami konyhája
- Hama 11413 universalis távirányító pc
- Reszelt kakaós-túrós süti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán kakaós piskóta/Sacher torta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes) – Éhezésmentes karcsúság Szafival
- Hírtár
- Android telefon újraindítás pc
- Vasalható gyöngy minták letöltés
- 8 frizura, ami megmutatja az ember valódi arcát!
- Lg tv típusjelzések
- Dr. Csáki Csilla gyermek allergológus - Svábhegyi Gyermekgyógyintézet
- Túrós palacsinta
- Albérlet siófok
Pedig egy jó muffin mindig kihúz a bajból, ha hirtelen kell valami édességet varázsolni, akár egy nagy bögre tej mellé uzsonnára. 10. Túrós-meggyes kamrasütemény Igazi hétvégi süti a kamra és a hűtő tartalékainak felhasználásával. A lejárathoz vészesen közeledő túró, egy adag meggy is méltó módon végezheti ebben a süteményben, ami ugyanúgy a savanykás gyümölccsel kombinálja a túrót, mint a " klasszikus" túrótorta, csak bónuszként még kap egy kis morzsás utánérzést, ami még finomabbá teszi. A meggy málnával, áfonyával is helyettesíthető. 11. A hibátlan túrós Az egyik kedvenc, gyorsan elkészíthető túrós süteményem a Topfa Feingeback nevű német édesség, ami annyira jó, hogy valójában nemcsak az ünnepekkor érdemes előszedni a receptjét. 12. Barackos túrós Egy szuperegyszerű, a túrótól a szokásosnál is finomabb tésztájú gyümölcsös süti. A nektarin helyettesíthető, vagy kombinálható őszibarackkal vagy szilvával is - lehet lecsepegtetett befőtt, vagy kiengedett mirelit is. 13. Rákóczi-túrós A közhiedelemmel ellentétben a kultikus süti nevét nem Rákóczi-fejedelemről, hanem kitalálójáról, Rákóczi János szakácsmesterről kapta.
Nagyon várom a túrógombóc receptjét. Köszönöm szépen! Szép napot Neked! :-) Enikő Törlés szia, jajj de örülnék én is egy "villámgyors tórógombóc" recepnek... Törlés Szia Mónika! Azóta már felkerült a túrógombóc recept is a blogra, megtalálod itt az összes recepteknél a T betű alatt. Igaz, nem annyira villámgyors, hiszen várni kell egy picit, amíg megdagad benne a búzadara, de nagyon egyszerű és nagyon finom!! Mindenképp próbáld ki. :) Törlés Szia Gabriella! A egyszer találtam egy kakaós csiga receptet, ami túróval készül, de most nem találom!?!? Most nem találom.... tudnál segíteni??? Köszi: Éva:-) Válasz Törlés Válaszok Szia Éva! Itt az Összes receptem között a V betűnél megtalálod: Villámgyors kakaós csiga néven. Jó sütést kívánok Neked! Üdv. : Gabriella Törlés Válaszok Szia Erika! Puncs torta még nem szerepel a blogon, de igyekszem majd feltenni a receptet valamikor, mert kedvencem az a sütemény - akár tortaformában is. :) Törlés Szia Gabi! A fő oldaladon a második képen lévő porcukros finomságnak mi a neve?
A túrós sütiknek, tortáknak, pitéknek, sósaknak mindig sikerük van. A túró hálás alapanyag, állaga miatt könnyű vele dolgozni. Kitűnően ízesíthető, gondoljunk csak a citromra, a vaníliára vagy akár a kaporra. Próbáltuk már megtalálni a legjobb félzsíros túrót, ez a teszt sem volt könnyű, ahogy a legjobb túró rudi megtalálása sem. Ezúttal is rengeteg receptet szedtünk össze a repertoárunkból, jó válogatást! 1. Túrógombóc DeLuxe, és tudnivalók a nem széteséshez A klasszikus túrógombócot is érdemes lehet néha felturbózni egy kicsit. Én most puha aszalt szilvával töltöttem meg a gombócokat, és a megszokott zsemlemorzsa helyett darált mandulában hempergettem meg, végül házi szilvalekvárral ettük. 2. Klasszikusok találkoznak: túró rudi torta sütés nélkül A túró rudiért meg általában mindenki odáig van, így nagyon nem lehet melléfogni vele. A tetejére csoki helyett kerülhet friss bogyós gyümölcs is, akkor végképp nyári hangulatú lesz a tortánk. 3. Kedvenc családi sütink - sült túrótorta Az egyik kedvenc családi sütink, amit nyáron friss gyümölcsökkel, télen lekvárral tálalok.