Sajtos Túrós Krumplis Pogácsa | Túrós-Krumplis Pogácsa Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu

1. Sajtos pogácsa túróval és burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
2. Sajtos, túrós, krumplis – variációk pogácsára
3. Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam | Recept, Ételreceptek, Rágcsálnivalók
4. Túrós-krumplis pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu
5. Recep

A maradék 5 db fokhagymagerezdet is áttörjük, kevés sós vízzel összekeverjük, és szintén 2 órát állni hagyjuk. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, berácsozzuk, kiszúrjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsire pakoljuk. A fokhagymás vizet leszűrjük, és megkenjük vele a pogácsákat. Ezután a felvert tojással is megkenjük a pogácsákat. Előmelegített sütőben, közepes lángon aranyszínűre sütjük kb. 20-25 perc alatt. Kapros-túrós pogácsa Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 1 db tojás, 3 teáskanál só, kapor ízlés szerint, 10 dkg reszelt sajt, 1 db tojás (a kenéshez). Elkészítés: A lisztet a margarinnal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a túrót, tejfölt, tojást, sót. Jól összegyúrjuk, amíg a tészta el nem válik a kezünktől. Kinyújtjuk, megszórjuk a frissen vágott kaporral, hajtogatjuk (tetejét félig behajtjuk, az alját erre felhajtjuk, a bal oldalát félig behajtjuk, a jobb oldalát rá). 10 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, hajtogatjuk (az előzővel azonos sorrendben és irányban).

Sajtos pogácsa túróval és burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

1. Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam | Recept, Ételreceptek, Rágcsálnivalók
2. Intex skimmer porszívó csatlakozó ground
3. Túrós-krumplis pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu

Elkészítése: A túrót, a lisztet, a margarint, a tojásokat, az összetört főtt krumplit és az élesztőt egy tálba tesszük. Sózzuk, összedolgozzuk, és ha szükséges kevés tejfölt adunk hozzá. Kinyújtjuk, kis szaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. Meleg helyen 20 percig pihentetjük. Tojássárgájával megkenjük, és előmelegített 200 fokos sütőben megsütjük. Forrás:

Sajtos, túrós, krumplis – variációk pogácsára

Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam | Recept, Ételreceptek, Rágcsálnivalók

Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam | Recept, Ételreceptek, Rágcsálnivalók

Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 egész tojás 2 dkg élesztő pici tej 2 dl tejföl 1 kávéskanál só 10 dkg túró 20 dkg főtt burgonya áttörve A tetejére: 1 tojás reszelt sajt Elkészítés Elkészítés: Az élesztőt pici tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összedolgozzuk. Pár órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megkenjük tojássárgájával, és reszelt sajtot szórunk rá. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Forró sütőben sütjük. Érdemes kipróbálni, nem keményedik meg harmadnapra sem. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!

Túrós-krumplis pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu

A tejbe vagy a vízbe belemorzsoljuk a fél csomag élesztőt, és meglangyosítjuk a mikróban vagy a sütőben pár pillanatig, amíg az élesztő megkel. Lassan, kevergetés közben beletesszük a megkelt élesztős vizet. Összekeverjük alaposan. A tálban hagyjuk, és megszórjuk egy kis liszttel, és meleg helyre tesszük. Kb. 15-30 perc múlva elővesszük, és kinyújtjuk – próbáljuk meg minél többször félbehajtani. Egy nagyobb körformával kiszaggatjuk a pogácsákat, és a kivajazott tepsire tesszük. Megsózzuk mindegyiknek a tetejét kicsit, lekenjük tojással, utána ráreszelünk egy kevés sajtot (bármilyen lehet). Betesszük az előmelegített sütőbe, 160-180 fokra, kb. 15-20 percre. Addig sütjük csak, amíg el nem kezd barnulni a széle, mert ha túl sokáig marad bent, akkor megkeményedik. Krumplis-sajtos pogácsa Hozzávalók: 80 dkg finomliszt, 1 db tojás, 1 ek só, 5 dkg friss élesztő, 1 dl napraforgó olaj, 30 dkg burgonya (főtt), 25 dkg vaj, 3 dl tej (szükség szerint), 1 teáskanál cukor, 1 db tojás (a kenéshez). Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral, és 1 ek lisztet szórunk a tetejére.

Megpucoljuk a főtt krumplit. A krumpli és a vaj kivételével kelt tésztát készítünk. Kelesztjük, majd szétnyújtjuk, ráreszeljük először a hideg vajat, majd kicsit lenyomkodjuk, erre reszeljük a krumplit. Felcsavarjuk, majd félbehajtjuk, kicsit ellapítjuk, és megint kelesztjük. A hajtogatást még kétszer megismételjük kb. 15-20 percenként. 30 percet kelesztjük, elnyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét megkenjük tojással. Megint kelesztjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Fokhagymás pogácsa Hozzávalók: 1 kg liszt, 30 dkg margarin, 2 tojássárgája, 7 csapott teáskanál só, 3-4 cikk fokhagyma, 4 dl tejföl, 5 dkg élesztő egy pohár (2 dl) langyos tejben felfuttatva. A kenéshez: 2 cikk fokhagyma, kevés víz, só, 1 felvert tojás. Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy mély tálba tesszük, és a margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgát, az élesztőt, 10 db áttört fokhagymagerezdet, a tejfölt és a sót, majd alaposan összedolgozzuk a tésztát. Kissé belisztezzük, letakarjuk, és 2 órán át állni hagyjuk.

Recep

Egy tálba beletenni a lisztet, a túrót, a sót és a zsírt, majd jól összemorzsolni. Ezután a közepébe kis mélyedést csinálni, majd beleütni egy egész tojást, és hozzáönteni a felfuttatott élesztőt. Jó alaposan összegyúrni. (addig gyúrni hogy már ne ragadjon se a tálhoz, sem pedig a kezünkhöz, ha szükséges még pici lisztet adni hozzá) Vékonyra kinyújtani a tésztát, majd egy felvert tojással lekenni a felét. (én a bal oldalról kezdtem lekenni a feléig) Ezután ráhajtani a másik felét és az összehajtott tésztát 90-fokkal elfordítani. Megint lekenni a felét tojással, majd ráhajtani a tésztát és ismét elfordítani. Végül harmadszor is lekenni, majd összehajtani. Így háromszor lett lekenve, és hajtogatva a tészta. 30 percig letakarva szobahőmérsékleten pihentetni kell a tésztát, majd ujjnyi vastagra kinyújtani és pogácsaszaggatóval kiszaggatni. A két tenyér között egy kicsit megsodorni, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymásmellé rakosgatni a pogácsákat. Tetejüket a lekenésből visszamaradt felvert tojással megkenni, és ízlés szerint szezámmagot, tökmagot, köménymagot, esetleg reszelt sajtot szórni rá.

Újra 10 perc pihentetés és nyújtás, hajtogatás. 10 perc pihentetés után megismételjük. Az utolsó nyújtáskor a tészta tetejét késsel vékonyan bevagdossuk és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Aludttejes-krumplis pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 3 tojássárgája, 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya, 2 púpos evőkanál kukoricaliszt, 5 dkg élesztő, langyos, cukros tej, 2 dl aludttej vagy tejföl, só, bors, reszelt sajt a tetejére. Elkészítés: A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a 3 tojássárgájával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a langyos, cukros tejben felfuttatott élesztőt és az aludttejet. 30 percig kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, kikent tepsibe rakjuk, újabb 30 percig kelesztjük. Előmelegített forró, sütőbe tesszük, a gázt 3-4-es fokozatára visszavesszük. A sütési ideje kb. 20 perc, mikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni. Egyszerű sajtos pogácsa Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 15 dkg zsír (vagy vaj), 2. 5 dkg élesztő, 1 ek só, 1 ek cukor, 2 dl víz (vagy tej), 1 db tojás (a kenéshez), 5 dkg sajt. Elkészítés: Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, az olvasztott zsírt, a cukrot és a sót.

A tegnapi kolbászos krumplileves mellé sütöttem ezt a pogácsát. Először túrós pogácsának indult, de eszembe jutott, hogy van egy kevés maradék krumplipüré a hűtőbe, így gondoltam azt is belekeverem. Nagyon jót tett a tésztának, mert még ma is finom puha volt az a néhány darab pogi, amely tegnap kifogott rajtunk. Viszont így a maradék krumplipüré is felhasználásra került. Én most pl. margarin helyett, sertészsírt tettem bele, de természetesen margarinnal is készíthető, ez már ízlés dolga. Egyben rögtön kipróbáltam egy számomra új módját a pogácsahajtogatásnak, és nagyon elégedett vagyok vele. Nem kell félórákat pihentetni hajtogatás közben, ezzel jóval lerövidül a pogácsasütés ideje. A tetejére különböző magvakat szórtam, a megszokott sajt helyett. Mindenkinek bátran merem ajánlani, akár egy laktató leves mellé ebédre, de egy pohár finom teával reggelire is kitűnő. Hozzávalók: 40 dkg liszt 30 dkg túró 20 dkg zsír 2-3 ek maradék krumplipüré 2 db tojás 2, 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 2-3 tk só tökmag, szezámmag...., vagy sajt a tetejére A tejet meglangyosítani, majd belekeverni a cukrot, belemorzsolni az élesztőt, és lefedve felfuttatni.

1. Mr whiskey sorozat
2. Máv vonatjegy vásárlás online
3. Kötött csavart minták leírása
4. Az igazi télapó