Mindez nem véletlen, hiszen az őszibarack kitűnő szer a száraz és fáradt bőrre. A szépségápoláson túl azonban az egészséges életmódnak is szerves részét képezi ez a kis szőrös gömb. Nyári saláta receptek A nyári meleg idején az egyik legjobb választás a saláta, ami gyorsan elkészíthető, friss és vitaminokban, tápanyagban rendkívül gazdag. A kávé egészségre gyakorolt hatásai A kávéfogyasztás és a koffein hatásainak tudományos megítélése jó példa arra, hogyan változhat a megszerzett tudás bővülésével, egy-egy jelentős biológiai hatásokkal rendelkező élelmiszerről alkotott véleményünk. Néhány évtizede a kávéivást még a keringési betegségek kockázati tényezőjének gondoltuk, majd sorra jelentek meg a benne lévő anyagok pozitív hatásait ismertető tanulmányok. Ezt tudtuk a koffeinről? A koffein az egyik legismertebb élénkítő hatású szer a világon. Aki teázik, kávézik, fogyaszt kólát, majszol mellé csokoládét, iszik kakaót, netán az energiaitalt kedveli, tudják jól, a koffein hatása miért oly szükségesen népszerű.
Passzol a diétádba! Ha számolod a kalóriákat annak érdekében, hogy megszabadulj a tél során felkúszott plusz kilóktól, a kivivel akkor is sikerül majd megőrizni a jó viszonyt, hiszen egy szem gyümölcs mindössze 40 kalóriát tartalmaz. Ezen kívül magas élelmirost-, valamint pektintartalma miatt is segíti a fogyást, hiszen támogatja az anyagcsere-folyamatokat. A pektin egy szénhidrátokkal rokon vegyület, amely vízzel érintkezve sűrű, kocsonyaszerű anyaggá áll össze, és segíti a táplálékok haladását a bélrendszerben. Ha szívesen kipróbálnád a kividiétát, kattints korábbi cikkünkre! Vérnyomáscsökkentő kivi Egy nemrégiben végzett norvég kutatás tanúsága szerint a rendszeres kivifogyasztás magas vérnyomás esetén is segít. A vizsgálatban részt vevő száz, magas vérnyomással küzdő férfi közül 33 napi rendszerességgel fogyasztott kivit, ugyanennyien voltak azok, akik más antioxidáns tulajdonsággal bíró zöldségeket, gyümölcsöket kaptak, míg a többi résztvevő a megszokott étrendjét tartotta. A kivit fogyasztó csoport esetében a szisztolés vérnyomás átlag 15 Hgmm-rel csökkent, míg a diasztolés nyomás 13 Hgmm-rel lett alacsonyabb - írják a Journal of Human Hypertension című folyóiratban megjelent tanulmányban.
A mondásban szereplő napi egy alma helyett inkább három kivi elfogyasztását javasolják norvég kutatók az orvos, de legfőképpen a kardiológus távoltartására - derül ki egy nemrég megjelent tanulmányból. A kivi ragyogó zöld húsa tápanyagokban rendkívül gazdag, többek között igen nagy mennyiséget tartalmaz a lutein nevű antioxidánsból, amely komoly szerepet játszik a vérnyomás csökkentésében - állítják az Oslói Egyetemi Kórház kutatói. A vizsgálatba 50 férfit és 68 nőt vontak be, akiknek 8 héten keresztül naponta vagy egy almát, vagy három kivit kellett elfogyasztaniuk. A résztvevők átlagéletkora 55 év volt, és mindegyiküknél az ideálisnak tekintett 120/80-as értéknél kicsit magasabb (128/85 Hgmm körüli) vérnyomást mértek a tanulmány kezdetekor. A résztvevők étrendjén a számukra előírt gyümölcs fogyasztásán kívül semmit sem változtattak, és vérnyomásukat egy 24 órán keresztül viselt készülékkel rendszeresen mérték. Az eredmények szerint a vérnyomást a napi három kivi nagyobb mértékben csökkentette, mint az egy alma elfogyasztása.
A kiviben található rostok a többi gyümölcshöz hasonlóan segítik az emésztést, beindítják az anyagcserét és segítik a bélcsatorna salaktalanítását. A kivinek emellett viszonylag alacsony a gyümölcscukor tartalma, a benne található savak pedig fertőtlenítik a tápcsatornát, így segíthetnek megszabadulni a különböző fertőzésektől, amelyek eddig lelassították az anyagcserédet. Kutatások igazolták, hogy a kiviben található hatóanyagok segítik a nehéz ételek, a vörös húsok, de a halak lebontását is, így csökkentik a teltségérzetet, javítják az emésztést, és a puffadással is elbánnak, ettől pedig máris laposabb lesz a hasad. A kivi a többi gyümölcs közül rendkívül magas C-vitamin tartalmával is kiemelkedik, ez pedig elengedhetetlen ahhoz, hogy a szervezet természetes zsírbontó-folyamatai megfelelően működjenek. A kivit a fogyás segítéseként fogyaszthatod kúraszerűen is, ez esetben a változatos, kalóriaszegény étrendet kiegészítve minden nap rágcsálj el négy vagy öt szemet a zöld színű gyümölcsből.
Összességében néhány említésre méltó vitamin és tápanyag a kiwiben: C-vitamin ( több mint a narancsban), K-vitamin (a D-vitamin felszívódását segíti), Folát, Flavonoidok, Kálium (annyi mint a banánban), E-vitamin, Béta-karotin, Lutein, Zeaxantin, Rostanyag Magnézium, Réz, Foszfor. A Kiwi 9 testünkre gyakorolt nagyszerű hatása: 1. Erősíti az immunrendszert és megakadályozza a megfázást vagy a meghüléses megbetegedéseket magas C vitamin tartalma által 2. Véd a légzőszervi problémák, beleértve az asztma, köhögés, zihálás ellen 3. Elősegíti az egészséges bőr kialakulását 4. Támogatja az emésztőrendszer működését 5. Elősegíti az egészséges terhességet 6. Fellendíti a szív és érrendszer egészségét 7. Előmozdítja a jó látás fenntartását és a szem egészségét 8. Vérszegénység megelőzésére jó, mert segíti a vas felszivódását 9. Véd a DNS-károsodás és az oxidatív stressz ellen
A padlizsán káliumtartalma hozzásegíti a szervezetet a megfelelő hidratáltsághoz. Megelőzi a szívkoszorúér-betegségek kialakulását. 3. Az agyra nézve hasznos A padlizsán ún. fitotápanyagokat tartalmaz, mely megvédi a sejtmembránokat bárminemű károsodástól, valamint megkönnyíti az üzenetátadást az agy egyik részből a másikba, megőrizve a memória funkciót is. 4. Segít a vas előállításában Vasra mindenkinek szüksége van a szervezet megfelelő működéséhez. Ugyanakkor a felhalmozódott vas sem előnyös – a padlizsánban levő nasunin viszont segít a felesleges vas eltávolításában. Mindezzel csökkenti a szívroham esélyét, azon túl, hogy a szabad gyökök ellen is felveszi a harcot. 5. Megkönnyíti a fogyást Az egészséges padlizsán arról ismert, hogy víztartalma magas, míg kalóriatartalma alacsony. Vagyis, ideális a fogyókúrázók számára. Szivacsos szerkezete csak könnyíti a fogyasztását, természetes, nyers formájában is finom. 6. Segít az emésztésben Egészségesen tartja és védi az emésztőrendszert a padlizsán, igen jó rosttartalma miatt.
Természetes probiotikumok A probiotikumot tartalmazó étrend-kiegészítők pozitív hatásáról bizonyára már hallottál: ezek a többnyire kapszula és tabletta formájában kapható termékek elősegítik az emésztőrendszer egyensúlyának megőrzését vagy helyreállítását, hozzájárulva ezzel az olyan kellemetlen panaszok megszüntetéséhez, mint a haspuffadás, a székrekedés vagy a hasmenés.
A különleges ízű és külsejű kiwi hazánkban is viszonylak könnyen elérhető gyümölcsnek számít. Érdemes is belőle minél többet fogyasztani, mert nagyon egészséges. Támogatja az emésztést Hogyan működik közre az emésztésben a bélflóra? Mire jók a pro- és prebiotikumok? Részletek itt. A nyers kiwi egy aktinidin nevű enzimet tartalmaz, amely segít a szervezetünknek a fehérjék megemésztésében. Éppen ezért egy kiadós, sok húst tartalmazó ebéd után remek uzsonna lehet. Ezen felül magas rosttartalmának köszönhetően segít megakadályozni a székrekedést és a fokozott gázképződést egyaránt. Nagyon sokat segít továbbá a szervezet méregtelenítésében is, így ha hetente tartunk egy-egy gyümölcsnapot, akkor mindig érdemes sok kiwit is fogyasztani. Segít szabályozni a vérnyomást Sok benne a kálium, segít egyensúlyban tartani az elektrolitokat, valamint ellensúlyozni az ételekkel bevitt nátrium hatásait is. A kiwi remek tulajdonságokkal bír, különösen náthaszezonban érdemes rendszeresen fogyasztani Óvja a DNS-t Egy tanulmány szerint a kiwiben olyan antioxidánsok találhatók, amelyek együttesen remek sejtvédők, óvják a DNS-t az oxidatív károsodástól.