Brassói Aprópecsenye Szűzpecsenyéből, Brassói Aprópecsenye, Ahogy Én Szeretem | György Abaffy Receptje - Cookpad Receptek
- Brassói aprópecsenye, ahogy én szeretem | György Abaffy receptje - Cookpad receptek
- Brassói aprópecsenye Kornéltól | NOSALTY
- Brassói aprópecsenye szűzpecsenye
- Brassói aprópecsenye szűzpecsenyéből | Beáta Hujber receptje - Cookpad receptek
- Brassói aprópecsenye, ahogyan én készítem | Receptek | gasztroABC
Vágott felükkel lefelé olajjal kikent, rozmaringgal behintett tepsibe tesszük őket úgy, hogy a tűlevélkék mindenütt a krumplik alá kerüljenek (G), majd forró sütőben (200 °C) 50 percig sütjük. Változatok: Készíthetjük pulykacombfiléből vagy fele-fele arányban bélszínből és sertés szűzpecsenyéből is. Ez esetben előbb megkapatjuk a bélszíncsíkokat, majd 4-5 perc múlva hozzáadjuk a sertéshúst, a többi ugyanaz. Italajánlat: Rozé vagy könnyű, száraz vörösbor Kedvencekhez Elkészítési idő: 1 óra Energiatartalom: 493 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Belépés Ezt a receptet eddig 25 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
Brassói aprópecsenye, ahogy én szeretem | György Abaffy receptje - Cookpad receptek
- Retro party zenék ideas
- Vw passat b6 biztosítéktábla rajz magyarul
- Használt louis vuitton táska
- Kowalsky meg a vega tizenöt millióból egy
- Geriátriai és krónikus beteg szakápoló tanfolyamok - Geriátriai és krónikus beteg szakápoló képzések | Egészségügy | Felnőttképzés, OKJ tanfolyamok - melyiksuli.hu
- Brassói aprópecsenye Kornéltól | NOSALTY
- Tényleg érkezik a Halálos iramban-videojáték, és már kedvcsinálója is van | Az online férfimagazin
- Brassói aprópecsenye Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Nova túra szeged 10
- Lajos Mari konyhája - Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye Kornéltól | NOSALTY
Brassói aprópecsenye szűzpecsenye
Brassói aprópecsenye szűzpecsenyéből | Beáta Hujber receptje - Cookpad receptek
Brassói aprópecsenye, ahogyan én készítem | Receptek | gasztroABC
Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Adag: 4 főre A burgonya sütéséhez: Elkészítés: 1. A krumplit héjastól főzzük meg enyhén sós vízben. A húst a zsíron kicsit pirítsuk meg, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felöntve fedő alatt pároljuk puhára (szükség szerint a vizet pótoljuk). 2. A megfőtt burgonyát hámozzuk meg, kockázzuk fel a húskockák méretével megegyezően, majd bő, forró olajban süssük pirosra. 3. A megpuhult húshoz adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és a kockára vágott paradicsomot, süssük zsírjára. 4. Keverjük hozzá a megsült krumplikockákat, szórjuk meg a petrezselyemzölddel és a pirospaprikával. Azonnal tálaljuk valamilyen savanyúsággal. A brassói aprópecsenye nevével ellentétben nem Brassó szülötte, hanem az 1950-es évekbeli húshiányos Budapesté, ezért eredetileg nem is szűzpecsenyéből készült, hanem sertésfarokból. Papp Endre vendéglős receptje ma már számos változattal bír, bár leginkább még mindig sertéshúsból (szűzpecsenye, karaj, tarja, comb) csinálják, de néha csirkéből vagy pulykából is.
A sok fokhagyma és a sült krumpli viszont elengedhetetlen szériatartozéka. Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor Testes és száraz, lágyabb savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá. Brassói aprópecsenye, ahogyan én készítem Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása Kapcsolódó receptek (burgonya, fokhagyma, szűzpecsenye összetevők alapján)
